(概要)
相葉君の授業は、2つのパートに分かれていました。
前半パートは、この合宿のために、生徒にお弁当を作って来てもらい、そのお弁当を見せてもらう時間でした。
この様子は、大阪初日のレポートに詳しく書いていますので、そちらをご覧ください。
大阪初日のレポートは ⇒
こちら。
後半パートは、メンバ(毎回一人)の小さい頃に食べていた懐かしのお弁当を用意して、それをメンバで食べてそれについて話す時間です。
また、そのお弁当の中の一品をメンバのお母さんから事前にレシピを聞いて、レシピを見ながら相葉君とそのメンバが再現するコーナーでした。
以下は、今回のレシピ再現の様子をレポートします。
相葉「
こうやって皆さんのお弁当見ていたら、おなか減ってきませんか。
」
櫻井「
減ってきてますよ、正直。
」
相葉「
僕らもね。
」
二宮「
時間ですから。
」
相葉「
時間ですから、移動しましょう。
」
二宮「
よっしゃあ。
」
相葉「
あちらに用意しています。
」
松本「
僕らもお弁当の時間?
」
相葉「
そうです。
」
相葉「
皆さんが食べている間に。
」
(メンバが食事するテーブルに移動)
相葉「
さぁ、ということで、僕らのメンバのお母さんが幼少期に皆さんに作っていた
お弁当というのを再現しておりますので、
」
櫻井「
ほう!
」
二宮「
再現したんでしょ?
」
相葉「
そうです!レシピを聞いてね。
」
相葉「
今日紹介するメンバを発表します。
」
二宮「
はい。
」
相葉「
二宮さん、どうぞ。
」
二宮「
私ですね。じゃあ…。
」
(ボックスからメンバーカラーのボールを取り出す)
二宮「
おっ!
」
相葉「
あ〜、相葉さんで〜す!
」
二宮「
相葉先生ので〜す。
」
相葉「
なんか、初めてだ。
」
櫻井「
相葉先生のお弁当、中華でしょ?
」
松本「
そうだよね。
」
相葉「
中華?
」
櫻井「
中華でしょ?
」
大野「
春巻きだろ。
」
櫻井「
べっとべとだね。
」
相葉「
べっとべとじゃねーよ
」
会場「
(笑)
」
大野「
え?
」
相葉「
違います。相葉さんのお弁当はね…
」
松本「
ワンタン麺でしょ、ワンタン麺。
」
相葉「
違います。ちゃんとしたお弁当です。こちらです。
」
相葉「
しかもこのお弁当箱、懐かし〜。
」
(相葉君が使っていた同型の弁当箱)
相葉「
俺が、幼稚園の頃、使ってたやつ。まんま。
」
二宮「
へ〜。
」
相葉「
お母ちゃんがとってたらしくて。
」
櫻井「
すごいね〜。
」
相葉「
こちらです。
」
櫻井「
あ、これ、この銀のやつ(お弁当箱)、なつかしいねぇ。
」
二宮「
だいぶ年季入ってないか。
」
相葉「
でもねぇ、俺幼稚園の頃使ってた時から、こんな感じだったの。
」
二宮「
月光?
」
松本「
月光って、俺らの時代じゃなくない?
」
大野「
だいぶ古い。
」
相葉「
俺も全然知らないの。
何で知らないのかなぁ、って思って、これよーく見てみたの。
」
二宮「
はい。
」
相葉「
ちょっと裏見てみてもらっていいすか?
」
(カメラがお弁当箱の裏を映し出す)
二宮「
裏ですか?
」
相葉「
見えます?見えないかなぁ?
」
相葉「
ほら、ノニの親指のところ。
」
相葉「
あ、い、ば、か、つ、ひ、さ…
」
松本「
親父じゃん!
」
会場「
(笑)
」
相葉「
俺が幼稚園の頃使っていたのは、親父のお古だったんだよ。
」
櫻井「
よく持ったね…。
」
大野「
確かに。
」
相葉「
50年以上前の、
」
櫻井「
お父さんのお弁当箱を、あなたが使っていたの?
」
相葉「
使っていたの。
」
二宮「
だって、このキャラクター、全然なじみないっすもん。
」
相葉「
そうなの。
幼稚園の頃、大きらいだったね、このお弁当箱。
」
二宮「
全然なじみねーっすよ、このキャラクター。
」
相葉「
みんなはキン肉マンとか仮面ライダーとか知ってるやつなのに、
俺のだけ全然知らないんだもん。
」
二宮「
こいつ、キン肉マンっぽいじゃん。
」
相葉「
いや、っぽいけど…。
」
相葉「
ま、ちょっと開けてみます?
」
二宮「
あ、そうですね。
」
大野「
貴重だなぁ。
」
相葉「
ねぇ。50年前もお弁当箱ね。
」
相葉「
じゃ、開けます。
」
(蓋を開ける)
(彩が綺麗な美味しそうなお弁当が現れる。唐揚げ4個、卵焼き、タコの形にしたウインナー、プチトマト、緑黄野菜が綺麗に並んでいる。)
相葉「
こんな感じでした。あー、確かに、こんな感じで
」
松本「
ウインナー、いいね。
」
二宮「
やっぱりそうなんだね、唐揚げなんだね。
」
相葉「
そうなんです。唐揚げ大好きですね。
」
相葉「
あれ?なんかちょっと…
」
二宮「
はい?
」
相葉「
いろいろコメントとか、お母ちゃんから来てますね。
」
二宮「
そうなんですよ。
ちょっと読みづらいだろうから、私が読みましょうか?
」
相葉「
いいすか?
」
二宮「
もちろんですよ!
」
二宮「
じゃあ、すいません。読ませていただきます。
」
二宮「
えー、唐揚げが好きでしたね。
」
会場「
(笑)
」
相葉「
はい、好きでした。
」
松本「
今なおね。
」
相葉「
今なお好きです。
」
二宮「
ウインナーをタコの形にしたり、卵焼きを入れたり、色合いを綺麗にしようと
プチトマトを入れましたが、プチトマトは残っていました。
」
会場「
(笑)
」
二宮「
食べなかったんですか?
」
松本「
嫌いだったの?
」
相葉「
嫌いだったっていうか、プチトマトって、子供の時食うと、必ず俺100%、プシュって出てたもん。
」
会場「
(笑)
」
櫻井「
汁が?
」
相葉「
汁とタネが。
」
二宮「
いやだったのかな?
」
相葉「
たぶん、女の子とか、いやだったんじゃない?
」
二宮「
何で女の子前提なんだよ、弁当が。
」
櫻井「
ははははは…(大笑)
」
相葉「
わかんない。
」
二宮「
色合いで決めたいんだから、お母ちゃんは。
」
相葉「
そうだね。
」
大野「
ダメだよ。
」
二宮「
でもね、これね、もう一つお弁当があるんですよ。相葉さんに関しては。
」
相葉「
マジで?
」
大野「
え?
」
二宮「
これ、めっちゃ重たいんすけど。
」
(2段重ねのお弁当箱が出てくる)
櫻井「
打って変わって…。
」
二宮「
これ(月光の弁当箱)は、相葉さんが、幼稚園の頃食べていたお弁当じゃないですか。
」
櫻井「
うん。
」
二宮「
これ(2段重ねの弁当箱)は、相葉さんが、成長期のころに食べていたお弁当なんです。
」
松本「
成長期、だいぶ食ってたね。
」
櫻井「
すごい!
」
二宮「
だから、こっから(月光)、このお弁当が15年たつとこれ(2段重ね)になるんです。
」
櫻井「
はあ〜。
」
松本「
中学とか?
」
二宮「
そうですね。
」
相葉「
小学校後半かなぁ。
」
松本「
すごいね、だって2段だよ。
」
二宮「
そうなんすよ。
」
二宮「
というわけで、ちょっと見ていただきましょう。こちらです!
」
(お弁当箱の上段を開くと、オムライスが出てくる。)
松本「
あら。
」
櫻井「
うまそーっ!
」
相葉「
あぁ、あったー。
」
二宮「
そして、こちらです!
」
(お弁当箱の下段を開くと、焼きそばと唐揚げが出てくる。)
会場「
えーっ。
」
櫻井「
唐揚げ!
」
大野「
え?焼きそば?
」
二宮「
こいつ、成長期、すげーんすよ。
」
松本「
炭水化物だらけじゃないですか。
」
二宮「
主役2個で行ってんすよ、毎日。
」
櫻井「
まぁ、そのくらい食うよなぁ。
」
大野「
ねぇ。
」
二宮「
これもお母さんからメッセージがあるんですけど、
成長期になると色合いよりボリューミーなもの、お肉を好みまして、
必ずお肉料理を入れてました。ということです。
たまに変わり種ということで、オムライスと焼きそばの2段重ねギッシリ入れたら、
くどい、とブーイングされました。
」
会場「
(笑)
」
櫻井「
そりゃそうだよ。
」
二宮「
成長期ね、相葉さん、パンパンですから。
」
相葉「
ちょっとね、これ、
」
櫻井「
食べていいの?
」
相葉「
食べましょう。
」
櫻井「
焼きそば。
」
大野「
ほんと、ボリューミーだなぁ。
」
松本「
お弁当が焼きそばとかいいよね。
」
大野「
中華っぽい。
」
相葉「
いただきまーす。
」
松本「
美味しい!
」
(会場、ウケてる)
二宮「
懐かしい?
」
相葉「
懐かしい。
」
松本「
これは相葉家の味なの?
」
二宮「
そんな相葉さんのお母さんからメッセージいただいてますんで、
ま、食べながらでいいんで、聞いてください。
」
二宮「
二人の息子のお弁当を、少ないレパートリーの中から作っていました。
学校帰りのお弁当のふたを開けたとき、残さず空になっているときは嬉しかったですね。
今では二人とも社会に出て、お弁当を作ることもなくなり、懐かしい思い出です。
卒業間近に『もうお弁当は作らなくていいよ、今までありがとう』と、
次男に言われた時には涙が出ました。
」
会場「
(爆笑)
」
松本「
あれ?
長男、言ってないんですか?」(補足:相葉君は長男です)
二宮「
手紙には書いてないです。
」
松本「
マジ?
」
相葉「
ホント?
」
松本「
次男が言ったんですか?
」
二宮「
次男が言ったんです。
次男は言ったそうです。
」
二宮「
もうお弁当作らなくていいよ、って。
今までありがとう、って。
」
大野「
やさしいね。
」
二宮「
やさしい子なのよ、あの子は
」
二宮「
でも相葉さん…
」
相葉「
俺の、長男へのメッセージ、ないの?
」
二宮「
いや、これなんだけど、長男へのメッセージは。
」
相葉「
あ、そう。
」
二宮「
長男からのメッセージはなかったみたいね。
」
松本「
え?中学ってお弁当だったの?
」
相葉「
ウチは中学は給食だったけど、部活の時とか試合の時とかは持って行ってて、
で、次男は、あいつは高校が弁当だったの。
」
相葉「
だから、毎日作ってたの。母ちゃんがね。
俺、高校の時、弁当じゃなかったし。
」
櫻井「
いや、美味しいですよ、どれも。
」
相葉「
ちょっと、さっぱり目の焼きそばだった。
」
二宮「
そうだね。
」
櫻井「
今、どさくさ紛れに唐揚げを食べたんですけど、
唐揚げ、めっちゃ美味いっすね。
」
相葉「
美味いっすか?
」
櫻井「
はい。
」
相葉「
じゃあ、今日、唐揚げの作り方を、皆さんにご紹介したいなと。
相葉家の。
」
櫻井「
相葉家の唐揚げ?
」
相葉「
相葉家の唐揚げ。
今日は櫻井さん、一緒にやってもらっていいですか?
」
櫻井「
私ですか?いいですよ。
」
松本「
相葉家の唐揚げってさ、どういう唐揚げだったの?
」
相葉「
あのね、カレーの味がするの。
」
松本「
へぇ〜。
」
二宮「
あぁ、カレーの味してる、今 。
」
相葉「
してる?
」
(会場が、大野君のやっていることを見て、ウケてる)
二宮「
大野さん?
」
松本「
どこに興味行ってるの?
」
大野「
(月光のお弁当箱を見ながら)これ、なかなかね、ないもんね、今こういうもの。
」
相葉「
なんかさ、幼稚園の時はご飯だけ入れてくれて、これに。
」
相葉「
で、ストーブの上に置いて、ご飯を暖めて食べる、みたいな。
」
大野「
へぇ〜。
」
二宮「
時代がね。
」
松本「
それ、月光仮面じゃないでしょ?
」
二宮「
これ、月光仮面じゃないです。
」
二宮「
忍者部隊月光ですね。
」
相葉「
聞いたこともない。
」
二宮「
おそらく、だから、初期のキャラ弁でしょうね。
」
松本「
だって、タツノコプロのマークあるよ。
」
大野「
凄いよな〜
」
二宮「
すげー。
」
相葉「
50年くらい前かなぁ…。
」
櫻井「
行こうぜ、相葉さん!
」
相葉「
ごめんごめん。
」
相葉「
えっと、まず用意するもの、行きましょう。
鳥のモモ肉をおっきいやつを1枚、そしてお酒大さじ2分の1、
醤油大さじ1、おろしにんにく小さじ4分の1、おろししょうが小さじ2分の1、
カレー粉小さじ1、そして溶き卵、片栗粉、サラダ油と用意しますね。
」
櫻井「
はい。
」
相葉「
で、食べやすい大きさにまず切ってですね、
」
櫻井「
もうこれは切ってあるんですね。
」
相葉「
はい、袋の中に入れました。
じゃあ櫻井さん、調味料、さっき言ったやつを全部入れてください。
」
櫻井「
私、入れていいんですね。
」
相葉「
はい。
」
櫻井「
えー、ビニール袋の中にカレー粉小さじ1、おろししょうが小さじ2分の1、
おろしにんにく小さじ4分の1、そして醤油大さじ1、お酒大さじ2分の1、
」
相葉「
飲んじゃダメだよ。
」
櫻井「
飲まないです。匂いかいだだけです。
」
相葉「
で、よく揉み込むんだそうですね。
」
櫻井「
はい。揉み込んでください。
」
相葉「
あー、そうそうそうそう。こうやって…
」
相葉「
なんかあったよね、♪からーあげ美味しく作ろう♪
」
大野「
あった。
」
(歌いながら揉みまくる)
二宮「
やりすぎじゃないですか!?
もうなんか、ビニール袋、破れちゃいますよ。
」
相葉「
すみません。少しテンションがあがちゃって。
」
櫻井「
これはですね、油はですね、180度の油で揚げてください、と。
私言われているんですね。
」
相葉「
ほう。なるほど。
」
櫻井「
ですから、180度、先ほどから管理しているんです。
」
相葉「
ありがとうございます。
」
相葉「
これね、よく揉んで、15分置きます。
」
櫻井「
もう漬け込むんですね。
」
相葉「
そうです。
」
相葉「
が、しかし、15分は長いんで。
」
櫻井「
はぁ。
」
相葉「
15分前にやりました。
」
櫻井「
なるほど!さすが相葉さん!
」
相葉「
あざーっす。
」
相葉「
それをですね、袋から出して、
」
櫻井「
出して?
」
相葉「
いっか、手でやっちゃいますよ?
」
櫻井「
やりましょう。
」
相葉「
さっき手洗ったんで。
」
櫻井「
はい、見てました。
」
相葉「
溶き卵を溶いて、
」
櫻井「
卵を付ける?
」
相葉「
そうです。
」
櫻井「
そして、
」
相葉「
一人一個でいいよね、あんまり作りすぎても。
」
二宮「
いいよ。
」
相葉「
それを、片栗粉にまぶす。
」
二宮「
片栗粉なんすか。
」
大野「
そうなんだね。
」
相葉「
あんまつけすぎないほうがいいですね。
」
櫻井「
そうですね。
」
相葉「
そしたら、行きましょうか。行きますよ。
」
櫻井「
あー、今ねぇ、170度なんだよなぁ。
」
相葉「
細かいっすね。
」
相葉「
そうだね、でも180度って言ってたもんね。
」
櫻井「
あー、まいっか。
」
相葉「
今日はね。
」
櫻井「
3分の間に180度になるでしょう。
」
二宮「
何この料理番組…
」
相葉「
行きます!
」
櫻井「
うまい!上手!よいしょっ!
」
櫻井「
はいっ!盾!
」
二宮「
そっち透けてる。
」
大野「
意味ない。
」
櫻井「
先生、僕危なくないですか!大丈夫ですか?
」
櫻井「
怖いすよね、これ。
」
二宮「
でも音はいい感じしてますよ。
」
松本「
非常にいいですね。
」
相葉「
3分ですからね。
」
櫻井「
はい。
」
相葉「
しばし。
」
二宮「
でも、嬉しいじゃないか、朝から15分漬けてくれるって。
」
相葉「
そうだね。
」
相葉「
それを漬けてる間に…
」
二宮「
卵焼きとかね。
」
相葉「
できた?
」
(相葉君、櫻井君が唐揚げを作っている間に、
松本君、二宮君、大野君は、お弁当箱に入っている、
オムライスや焼きそばを食べている)
相葉「
そうなのよ。食べてください。
」
松本「
オムライスもおいしいよ。
」
大野「
すごい、おなかいっぱいの量だね。
」
櫻井「
相葉さんさ、今でもさぁ、ロケのお弁当とかで唐揚げあると、
すごいテンションあがるじゃない?
」
相葉「
上がります。
」
櫻井「
あれって、やっぱりこの唐揚げから来てるの?
」
相葉「
そうだね。この唐揚げが好きで、唐揚げが好きになったから。
」
櫻井「
そうなの?
」
相葉「
で、後に鳥人間までやったの。
」
櫻井「
鳥人間?やったね。
あ、唐揚げから鳥人間までつながるの?
」
相葉「
そう。鳥つながりで。
」
櫻井「
そうなんだ。
」
松本「
つながってるんだ。
」
櫻井「
知らなかった。今日の今日まで。
」
相葉「
そうなんですよ。
」
大野「
相葉ちゃん、唐揚げは作るの?自分で。
」
相葉「
揚げ物、ちょっと怖くない?
一人だとさ…
」
二宮「
やると楽しいよ。
」
相葉「
そうだよね。
」
櫻井「
何?何で揚げたらいいの?
」
二宮「
日清オイリオ!」(二宮君は日清オイリオグループの食用油のCMをやってます)
会場「
(爆笑)
」
相葉「
そうだね、怖くないね。
」
二宮「
全然怖くないよ。
」
櫻井「
俺ね、油使った料理とか、家で全然なんですよ。
」
相葉「
え?油使わないで、料理ってできるんですか?
」
櫻井「
味の素の冷凍食品がありますから!」(櫻井君は味の素冷凍食品の冷凍食品シリーズのCMをやってます)
会場「
(爆笑)
」
櫻井「
あと1分です。
」
相葉「
はい、すみません。
」
櫻井「
結構いい感じになってきましたよ。
」
相葉「
ね、色もいい感じじゃないですか。
」
相葉「
ちょっと細かく切ることによって、ね、ちょっと小さいでしょ?
」
櫻井「
はい。
」
相葉「
で、味も15分で早く馴染むし、上げるのも割と早くなるし。
」
二宮「
なるほど。
大きければ大きいだけ、漬け込む時間も揚げる時間も長くなると。
」
相葉「
お弁当にも入りやすいサイズっていうのを気にしてたみたい。
」
櫻井「
相葉さん家のお弁当で、例えばお父さんが作った料理が入っている
ということはなかったの?
」
相葉「
なかった。
」
櫻井「
基本的にはお母さんですか。
」
相葉「
そう。親父は家のキッチンにはあまり立ってないですね。
」
櫻井「
プロだからね。
」
相葉「
そろそろですよ。
」
二宮「
音いいよね。
」
相葉「
これ、揚げたて最高だろうね。
」
二宮「
カレーの香りもすごいしますよ。
」
松本「
ホントだ、してきた。
」
櫻井「
3,2,1…
」
松本「
それ、計ってるの?
」
相葉「
そう、計ってるの。
」
(タイマーがピピピピ…)
相葉「
OK。
」
二宮「
計って火を消すんじゃなくて、取り出すんだよ。
」
会場「
(笑)
」
相葉「
そう、そうなんだよ。
」
櫻井「
それ使いなよ。
持ち上げながら鍋の近くで上げればいい。
」
二宮「
ほら、3分以上たってるじゃない、それ全然。
」
会場「
(爆笑)
」
櫻井「
大丈夫大丈夫、OK、うまいよ、その調子。
」
相葉「
ちっちゃ!こんなちっちゃくなっちゃった!
」
櫻井「
や、いいんじゃない?だってお弁当用だもん。
」
相葉「
そうだよね。
」
相葉「
はい、ということで、できましたー!完成でーす!
」
会場「
(拍手)
」
松本「
美味しそう!
」
二宮「
この手順通りやればこれができるんですね?
」
相葉「
そうなんです。
」
相葉「
じゃあ、出来たてを皆さん、食べてください。
」
相葉「
あ、結構進みましたね。
」
松本「
うん、美味しかったよ。
」
相葉「
はい、どうぞ。
」
相葉「
食べましょう。
」
櫻井「
いただきまーす!
」
二宮「
あ!熱っ!
」
相葉「
懐かしい〜
」
二宮「
美味い!
」
櫻井「
カレーがさ、熱っ、カレーがいいじゃん。
」
相葉「
最高だね。
」
大野「
うん。
」
松本「
うん。
」
相葉「
あー、美味い!思い出す。
」
大野「
やわらかい。
」
相葉「
揚げ時間もちょうどよかったんじゃない?3分。
」
櫻井「
ありがとう。
」
二宮「
いやー、美味しい。
」
相葉「
よかった。ぜひ皆さんもお時間のある時にやってみていただけたらと思います。
」